柿子和什么相克,柿子和什么相克?

1、柿子和什么相克?和柿子相克的食物:
1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃 , 会影响钙的吸收 。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃 , 既难消化,又不易排出 。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻 。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃 。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化 。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石 。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石 。
8、蟹 :柿子不能蟹一起吃 , 两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻 。
扩展资料:
柿子的营养价值:
1、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
2、活血降压
柿子有助于降低血压 , 软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能 。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化 , 帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害 。
参考资料:人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食

柿子和什么相克,柿子和什么相克?

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2、柿子不能和什么一起吃?柿子,是一种不错的水果 , 适量食用可以不错的激发食欲、补充各类营养素、促进营养物质的吸收、补充热量 , 对于身体的作用较多 。
但是“一个柿子十副药”的说法相对夸张,柿子毕竟只是一种食物 , 它不会起到任何治病的作用,还需要客观公正看待 。柿子+酸奶”不能一同食用的言论属于典型的“柿子与高蛋白食物的食物相克论” , 有的人说柿子+酸奶会导致胃部结石,有的人却说柿子+酸奶会在半小时内死亡;真相如何?
对于这则说法,原理是这样:酸奶是由新鲜奶类发酵制成的,本身而言是一类富含优质蛋白质的食物(虽然生产酸奶的时候 , 乳酸菌会消耗一部分奶类中的蛋白质,变成乳酸菌的蛋白),而柿子中富含鞣酸(单宁酸),特别是在没有完全成熟的柿子中,含量非常高;这个时候问题就来了,当身体同时摄入柿子和酸奶之后,两种物质很容易发生反应,鞣酸+蛋白质=一种不溶于胃酸的沉淀物质;除此之外,鞣酸在进入身体(胃部)之后还容易使消化道中的酶类失去原有活力 , 影响正常的消化能力 , 导致消化不良问题的发生,更严重者甚至会出现胃结石、死亡等危害问题 。柿子和高蛋白质食物同时食用会中毒、半小时死亡、患结石”的理论其实并不靠谱,最需要考虑的同样是“剂量(食用量)” 。
从实际情况出发,考虑平常所吃的柿子的数量和酸奶的数量,根本不至于导致出现消化不良的情况;举一个例子,就算你一次性同时吃了十个柿子和十斤酸奶,可能会出现一些“消化不良”的问题,但是稍微调整下餐饮食,缓一会就会恢复状态,根本不会出现言论中所说的“结石、身亡”等问题 。柿子,之所以“不好消化” , 更大层面的原因是由于其中所含的大量鞣酸物质,它有一个特性是可以使蛋白质凝固 。假设人体一次性摄入大量鞣酸(可以满足相关反应发生的量),那在胃部特殊的环境下(胃酸) , 胃中的蛋白质就会和这些鞣酸相互作用,这样一来就会破坏蛋白质分子的“三级结构”(蛋白质有三级结构 , 一级结构是构成蛋白质的基本单元“氨基酸分子”,二级结构是由氨基酸分子通过脱水连接而成的多肽分子,三级结构是由多肽分子相互连接起来构成的空间可以扭曲的分子链,这三级结构决定了蛋白质的活性),最终形成不能溶解的沉淀,因此就会影响胃部的正常工作 。
1、柿子和海带:二者同食 , 导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。
2、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒 。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇 , 又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块 , 既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻 。
3、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇 , 易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡 。
4、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块 , 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气 。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻 。
6、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。
因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀 , 沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症 。
7、柿子和甘薯:二者同食 , 易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸 , 如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出 , 人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命 。
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3、柿子与什么食物相克1柿子与螃蟹相克
柿子味甘、涩,性寒 。柿子与螃蟹同吃会抑制人体自身的消化液分泌,影响身体健康 。螃蟹亦是凉性食物,两者同食易伤脾胃 , 因此不要同吃 。
2柿子与红薯相克
红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣酸、纤维素发生沉淀反应,产生硬块,会对肠胃功能造成影响,严重者可能导致肠梗阻 。
3柿子与鱼类相克
柿子中包含的鞣酸和鱼肉中的蛋白质和钙盐反应会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发肠胃疾?。绯鱿侄裥摹⒈忝氐纫恍┲⒆?。
小贴士:含蛋白质丰富的食物都不宜与柿子同食,如鸡蛋、牛奶、黄豆等 。
4柿子的食用禁忌不要空腹吃
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的鞣酸和胶质 , 如与胃液融合 , 则有很高机率导致结石,出现胃胀胃痛等情况 。情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现 。
生柿子不能吃
生柿子因其含有过多鞣酸,食用时会有极重的麻涩味,也会对胃部造成极大的刺激 , 因此一定要保证柿子成熟以后再吃,否则会产生不适反应 。

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4、柿子不能和什么一起吃,4种食物不能同吃 柿子是我们生活中比较喜欢吃的一种水果,舒爽甜腻,营养价值很高 , 多吃柿子对人健康有益,很多人疑惑柿子不能和什么一起吃 , 例如螃蟹、红薯、土豆、白酒这四种食物不可以一起食用 。
一、和柿子不能同食的4种食物
1、螃蟹
螃蟹是一种寒性食物 , 它的体内有大量的蛋白质,螃蟹和柿子一起吃,容易和柿子结成块 , 从而导致不容易消化,人体消化系统一旦坏掉就会引起各种肠胃病 。严重时还会出现腹泻、腹痛、呕吐等不良现象 。
2、红薯
柿子不能和红薯一起吃因为红薯中存在较高的糖分,这些糖分在胃中发酵,会使胃酸增加,和柿子中的果胶发生化学反应,胃黏膜受到刺激引起泛酸,导致烧心的感觉出现,产生硬块 , 严重时还可以导致胃出血 。
3、土豆
大家都知道土豆的蛋白质营养很高,其营养价值不亚于鸡蛋 。土豆不但可以健脾益胃,还可以益气和中 。但是柿子和土豆一起吃的话胃里会产生盐酸 , 在胃酸的作用下容易发生沉淀 , 难以消化排出,从而会生成胃柿石,所以柿子不能和土豆同食 。
4、白酒
那么除了上面几点柿子不能和什么一起吃 , 白酒也是一项 , 饮酒时吃柿子,会增加肠胃的负担,食物难以消化吸收 , 酒进入胃后肠道分泌增加,柿子与酒相克后,产生凝块,从而导致肠道堵塞,建议在饮酒时不要吃柿子 。
二、吃柿子的4大注意事项
1、不宜空腹吃柿子
当我们空腹时体内的胃酸会增多 , 当柿子中的果胶与一些可溶性化学成分相遇,会导致结石的机率大大增高,这时结石有可能堵塞幽门 , 会出现胃胀气,胃痛 。严重的话还会出现胃出血、胃溃疡等一些列病症 。
2、不能连皮同吃
有些人在吃柿子是不爱剥皮 , 但是一种错误的做法,所以当我们吃柿子时应该剥皮 , 因为柿子皮中含有大量的鞣酸 , 如果吃柿子皮的话会容易的胃柿石,尤其在脱涩工艺不完善时,得胃柿石"的机率会更大 。为了我们身体的健康,吃柿子时应注意剥皮 。
3、糖尿病人勿食
人们大多喜欢吃柿子,因为柿子味道甘甜,它含有10.8%的糖类,它含糖成分比一般水果都要高 , 所以不宜被糖尿病患者使用,如果被糖尿病患者使用后很容易使血糖升高,不利于健康,所以糖尿病患者最好不要使用 。
4、不宜过多使用
食物中有很多的矿物质例如镁、锌、铁能与柿子中的鞣酸形成不能被人体吸收的化合物,导致人体矿物质的缺乏 , 从而人体吸收不了营养 。又因为柿子中糖分过高,会影响人们的食欲,减少对主食的摄入,所以不应过多吃柿子 。
结语: 通过上文介绍,相信大家已经知道柿子不能和哪些食物一起食用了及注意事项了,为了大家的身体健康,一定要在生活中避免这些食物 。
柿子和什么相克,柿子和什么相克?

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5、柿子相克的食物有哪些1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收 。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出 。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻 。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃 。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化 。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石 。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石 。
8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻 。
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吃柿子切记这四点
1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症 。
2、柿子含单宁 , 易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收 , 所以贫血患者应少吃为好 。
3、不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃 。
4、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶 。
【柿子和什么相克,柿子和什么相克?】参考资料来源:人民网―柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食