形容广东早茶的诗词 广东早茶的诗词( 五 )


岭南江行 年代:【唐】 作者:【柳宗元】 瘴江南去入云烟,望尽黄茆是海边 。
山腹雨晴添象迹,潭心日暖长蛟涎 。
射工巧伺游人影,飓母偏惊旅客船 。
从此忧来非一事,岂容华发待流年 。
送周愿判官归岭南 年代:【唐】 作者:【姚系】 早蝉望秋鸣,夜琴怨离声 。
眇然多异感,值子江山行 。
由来重义人,感激事纵横 。
往复念遐阻,淹留慕平生 。
晨奔九衢饯,暮始万里程 。
山驿风月榭,海门烟霞城 。
易绡泉源近,拾翠沙溆明 。
兰蕙一为赠,贫交空复情 。
当然最出名的句子还是“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。
” 苏轼的原句是“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人 。
” 惠州一绝 苏轼 罗浮山下四时春,卢橘黄梅次第新 。
日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人 。
广东早茶点心有哪些点心 “一盅两件,人生一乐”,这是广东人对早茶的描述 。
所谓一盅两件,是指早茶常以一盅茶配两道点心 。
广东点心的做法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面、杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵的和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而成的;粥品,名目繁多,其大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料除蛋、奶以为,多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称 。