清香型白酒为什么难喝,便宜的白酒为什么难喝？

1、便宜的白酒为什么难喝?便宜的白酒一般都是用食用酒精直接兑水而来，根本不是用酿造而来，所以口感很差，因为成本在那里，喝酒不要喝很便宜的，口感不好不说，还很伤身。一般高端酒都是采用固态酿造，周期长，成本高，口感好，刚酿造出来的酒必须放置几年才能勾兑，国家对这个有要求的，口感跟低端酒有很大差别。自己娘的酒，里边可能存有有害杂质，可以稍微温热一下，或过滤一下口感更加。
所谓的好酒，除了纯粮酿造以外必须是固态发酵的。这点很重要，液态发酵的酒质跟酒精基本差不多了。现在好的散白酒还2.3十块钱一斤呢。瓶酒更算了吧，低于200元的，都不咋地，都是拼命的卖包装。你要是想喝好酒我给你推荐一个地，淘宝有个小伙卖自酿东北小烧的，我喝过几次，真不错，50多度入口柔和，不上头，不干喉。粮食的味道很浓郁。只是包装简陋些。店铺名叫绥棱县小鸸傩∩
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
好的白酒都是纯粮食酒，当然有粮食的香气及味道，劣质白酒一般为勾兑酒，且含有其他不明成分，当然味道会很怪且对身体不好。
便宜的白酒，大多都是少量的固态发酵白酒，加入食用酒精和香精香料勾调而成，香味难协调，口感较差，储存后成分变化，口感更差。一般自酿的酒，属于清香型白酒，虽酒味浓厚，有谷香，但里面含有过多的杂醇类物质，过多饮用会头晕口感。
便宜的白酒都是酒精假如香精香料勾兑成的。所以香味和口感都很差。

文章插图
2、汾杏酒不好喝的原因【清香型白酒为什么难喝,便宜的白酒为什么难喝？】喜欢喝白酒的朋友对杏花村酒都不会感到陌生，因为杏花村的酒非常有名气，从古代就有牧童遥指杏花村的古诗句。这也说明了自古代就有人为了品尝好酒而慕名寻找杏花村酒，在杏花村酒当中有一个系列叫做汾杏，有些没有喝过汾杏的朋友很想知道汾杏酒怎么样，汾杏酒怎么这么便宜？
汾杏系列的白酒，原材料是优质高粱、大麦和豌豆，生产工艺也是传统的酿造方法，属于清香型白酒，口感绵甜爽净，酒体丰满，喝过之后余味悠长，齿颊留香，汾杏酒虽然价格上属于中低，但是制作工艺和酒本身的价值却不低。
汾杏酒之所以买的很便宜，主要是经营成本，所有的原材料都是本地生产，有自己的农庄，自产自足降低了酿酒的成本，而且营销的方法也和其他的白酒有所不同，没有在电视上面大张旗鼓的做广告，也没有采用高端的广告位推广，所采用的营销方法就是传统的口碑相传。
汾杏酒在全国各地的售价还是会有一定差异的，有些地区供货价很便宜，这也是经销商和厂家之间的协议。但是也有些地区卖汾杏酒价格并不算很便宜，这和地方经济问题有关，也和经销商的营销方式有关，所以便宜不便宜不能一概而论。
一、客观因素
1、因为不能保证每一次的原材料和人工操作都100%相同，所以杏汾酒的口感也无法100%相同。
2、杏汾酒不添加任何的香精香料、塑化剂，所以杏汾酒每一批次酒口感会略有不同，如果加上香精香料等物质，多会喝几乎都是同一样的味道。
3、不同调酒师的口感不同，即便是同一位调酒师，味觉也无法灵敏到每次都一致，只能尽量贴近标准，细微上还是有一点不同的。
4、杏汾的同一款酒随着时间和温度的变化，它本身的味道是会发生变化的。
5、随着时间的延长，酒质会有明显的优化。所以，即便您喝的是同一种杏汾酒，因为出厂时间的不同，口感也会不同。时间的跨度越大，口感的差异越大。

文章插图
3、白酒那么难喝还有很多人喝,你觉得这是为何?如果理解了酒的流行意义，大多数人会想到啤酒、红酒之类的，因为白酒的文化意义只存在于中国，它还是属于传统文化。在年轻人掌握媒体信息传播的时代，白酒并没有特别被大众接受。而且有人认为白酒难喝，那么为什么白酒这么难喝呢？
一、为什么白酒难喝？
白酒是一种很烈的酒，有的甚至达到70度以上，这无疑让人觉得很难接受。嘴里喝着感觉跟喝辣椒水一样辣，尤其是鼻子上的刺鼻气味。很多敏感的人都受不了。况且白酒酒精含量高，很多人喝了会觉得不舒服。好的白酒会让人感觉充满热量，燃烧卡路里，但是劣质的白酒会让人感觉非常不舒服，有难以忍受的头痛。尽管如此，许多人喜欢喝白酒。
二、白酒酿造技术是世界上最难的技术
尤其是酱香型白酒，最好的工艺是非遗12987坤沙工艺，经过五年多的生产、发酵、接酒、贮存，才能成为优质的酱酒，入口正宗醇厚，浓而不辣，香味无穷。很多人不习惯白酒是因为他们是初学者，但这并不意味着白酒不好喝。白酒是一种酒精含量很高的酒。平时不怎么喝酒的人，会被高度酒精的白酒刺鼻的刺激直接劝退，很多人会把辛辣误认为苦涩。只有味蕾适应酒精味道的人才能开始品尝白酒的味道，否则最好的味道会被酒精掩盖。
三、没有喝到纯的
性价比高的好酒太少了。这两年白酒不断涨价，现在市面上最好的白酒基本都是两三百起步，这个价格对很多人来说肯定不便宜。目前市面上的几十块、几百块的白酒太少了，让人感觉不到美味，只好好好淘了。很多人喝酒是为了气氛、友情，或者单纯是为了酒精的快感，并不在乎它好不好。如果真的想品尝一瓶好酒，或者独自在家慢慢喝，才可以品尝它的味道。有很大一部分说白酒不好喝的人，多半是因为没有喝到纯正的白酒。
因为白酒是可以软化血管的，还可以缓解人的身心压力，可以让人们进入睡眠，所以很多人会喝。
喝酒解忧愁。虽然酒很难喝，但是微醺的状态却让人欲罢不能，因此很多人都喜欢喝酒。
因为很多人都非常喜欢这个味道，每个人的口味不同，喜欢喝白酒的人大部分都是男的。

文章插图
4、清香型白酒为什么没酒味可以尝试一下这款清香型地纯
清香型白酒不是没有酒味，而是酒味比较淡。
白酒虽然大部分都是高粱酿制的，但是由于酿制的方法和工艺不同，所以最终做出来的白酒也有一些略微的差别，不同品牌的白酒他就会有不同的味道。清香型白酒它的味道比较清淡，对于一些经常喝酱香型、浓香型白酒的朋友来说，可能会觉得没有酒味。

文章插图
5、为什么江苏人喝不惯清香型白酒一是喝腻了，虽然推出的酒不少，但主推有名气的，毕竟在少数。二是名气大，冒牌酒多，而且分辨起来有难度，一定程度上影响了口碑