萨拉米怎么吃,萨拉米可以直接吃吗

1、萨拉米可以直接吃吗萨拉米是搭配一些食料直接吃的。
【萨拉米怎么吃,萨拉米可以直接吃吗】萨拉米是不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序的欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠。
萨拉米之所以可以“生”吃，一是因为萨利米风干肠所使用的肉类，虽然一般不予烹熟，但是，这些肉严格意义上并不是"生肉"，而是肉腌制前或腌制后，要经过烟熏制，烟熏一定程度上加工了肉，还给肉带来独特的味道。更因为萨拉米经过风干发酵，肉类中的蛋白质会分解成氨基酸，如果生吃的话，会大大提高人体对营养的吸收。
常见的生吃方法是：配干果（例如核桃，干无花果，松子，葡萄干等）、奶酪（如奇达，金文比，大孔芝士）、白兰地来吃，但是味道可能怪一些。
萨拉米在过去没有冷藏手段的年代，能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。由于地区的不同，萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买，口感绝对新鲜。

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2、贝贝罗尼意式萨拉米怎么吃1、首先贝贝罗尼意式萨拉米，披萨饼胚用料，放入面包机和面程序，揉至面团光滑。醒发30分钟。锅里放橄榄油，煎一下蘑菇片。取出蘑菇片后，接着放入洋葱末炒香。放入去皮番茄块，加糖、胡椒粉和盐调下味道。煮至水份收干，晾凉备用。
2、其次面条揉圆。可以用双手按压出圆形，也可以用擀面杖擀成圆形。烤盘涂抹黄油防沾。放入饼胚，整形后再用叉子扎空。铺上准备好的番茄披萨酱。接着放一层马苏里拉奶酪，然后再摆上蘑菇片和车打芝士。
3、最后根据自己喜好点缀一些洋葱丝和青椒丁。上面摆满萨拉米香肠片，撒上帕玛森奶酪和罗勒碎。烤箱预热180度，烤12分钟即可。

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3、萨拉米的做法萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。意大利萨拉米由纯猪肉制成，而其它地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成，也有用其它肉类的。由于地区的不同，萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买，口感绝对新鲜。
萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠，腌制时间较长，味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包食用，是欧洲人必不可少的食品之一。
萨利米风干肠所使用的肉类，一般不予烹熟，但是，这些肉严格意义上并不是“生肉” 。肉腌制前或腌制后，要经过烟熏制，烟熏是为了给肉带来独特的味道。
萨利米在温热、潮湿的环境里腌制，这种条件是为了让发酵细菌充分生长。为了让肉充分发酵，有时要在肉里加一些蔗糖。但是，过去的马肉萨利米并不加糖，因为马肉里的发酵酶类很丰富。各种萨利米的丰富口味皆因发酵过程中，生长的细菌种类和时间不同。以前，多用葡萄酒作为发酵的引子，而现在则多使用发酵剂。
制作时间一般36周；甜一些的萨利米制作时间为24周。

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4、萨拉米都有哪些吃法,请指教1.准备好所有的食材。
2.萨拉米香肠切小粒，洋葱切碎。
3.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱碎。
4.加入萨拉米香肠和罗勒碎炒香。
5.加入番茄酱翻炒，
6.加入盐。
7.加入黑胡椒粉。
8.然后加适量的清水小火炖煮5-8分钟，
9.意大利面入开水蒸锅中加一点盐煮熟。
10.煮熟的意大利面放入酱汁中翻炒均匀关火。面条盛入盘中后撒上一些奶酪丝即可上桌。

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5、萨拉米可以直接吃吗      萨拉米是可以直接吃的。萨拉米肉肠由丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。萨利米风干肠使用的肉类一般不予烹熟，但这些肉不是严格意义上的“生肉” 。肉腌制前后，是要经过烟熏的，并且给肉带来独特的味道。
萨拉米可以直接吃吗
      萨拉米肉肠不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序，并且能在室温下长期保存。
      萨拉米常见的生吃方法是:搭配奶酪、白兰地，还有核桃、干无花果、葡萄干和松子等干果食用。