飘雪茶叶属于什么茶,碧潭飘雪是什么茶

1、碧潭飘雪是什么茶碧潭飘雪是一种花茶,碧指茶的色,潭指茶碗,飘指花瓣浮飘水面 , 雪指洁白茉莉 。碧潭飘雪泡出来的茶颜色是清新透亮的绿 , 上面飘浮着白色的花瓣,花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间 。四川成都的碧潭飘雪是高级茉莉花和早春嫩芽精制 , 用80-90度的水冲泡,先加水,再放茶叶 。浸泡3分钟,即可饮用 。

飘雪茶叶属于什么茶,碧潭飘雪是什么茶

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2、飘雪是什么茶飘雪指的是碧潭飘雪花茶 。
它产于四川峨眉山 。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香 , 再以手工精心窨制 。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前 。 
看叶似鹊嘴 , 形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数 。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值 。
碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇 。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中 。
冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪 。
品饮高档花茶 , 通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜 。
【飘雪茶叶属于什么茶,碧潭飘雪是什么茶】冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型 。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶 , 边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷 。
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来 。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品” 。
经闻香后 , 待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留 , 以口吸气、鼻呼气相配合的动作 , 使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下 , 这叫“口品” 。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说 。
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿 。
:百度百科-茉莉花茶
:百度百科-碧潭飘雪
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3、请教品茶行家:碧潭飘雪这种花茶,适宜用多少度的开水冲泡碧潭飘雪属于茉莉花茶,通常冲泡茉莉花茶时 , 水温不能过高,以免将花泡老了,花朵的颜色需要一直保持纯白色,而不能有红血丝 。冲泡高档或比较细嫩的茉莉花茶,水温85~90℃为宜 。中低档的茉莉花茶,水温95~100℃为佳 。
茉莉花茶的茶胚大多是绿茶,所以水温不宜过高,水温过高就会破坏茶中的维生素等营养物质 。茉莉花茶用盖碗泡茶效果很好,最好使用青花盖碗系列,并用盖杯的边缘轻轻将花朵赶到一边去,不要让花朵堵在入水处,这样花朵在茶汤中打转的时候就可以充分冲泡出香味 。
喝茶的注意事项:
饮隔夜茶有利弊 。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用 。但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用,隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎,舌痛,湿疹,牙龈出血,疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗 。
眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗眼,有较好的疗效,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用 。
百度百科-碧潭飘雪
人民网-选茶叶看好4件事 不同茶叶冲泡的最佳水温
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4、茉莉飘雪属于什么茶飘雪属于花茶,全名碧潭飘雪、茉莉飘雪茶,是采用传统茶的茶胚为原料,搭配三伏天茉莉花骨朵,经窨制、拼合等工艺制成的茶品,属于花茶范畴 。
其干茶香气清幽持久 , 冲泡之后,茶汤表面漂浮一层茉莉花,洁白似雪,因此得名飘雪 。
飘雪茶叶属于什么茶,碧潭飘雪是什么茶

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5、飘雪是属于什么茶?碧潭飘雪属于花茶类 。
碧潭飘雪,碧是指茶的色;潭指的是茶碗;漂指花瓣浮在水面,香味四溢;雪就是指洁白茉莉 。它的形如秀柳,汤呈青绿,清澈的叶片可数 。经冲泡后茶汤黄亮清澈,朶朶白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性,顾得其名 。
碧潭飘雪产于四川峨眉山,是采用早春嫩芽为茶培,与含苞未放的茉莉花窨制而成 , 花香、茶香交融,并保留干花瓣在成品茶中 。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾 , 赶在开放前采摘 , 使茶叶趁鲜抢香,再以手工精制窖制 。
飘雪在保留洁白茉莉花瓣之外 , 让近似雪花的花瓣与清澈碧绿的茶汤相映成趣,给传统花茶增添了值得称道的美学价值,同时也改变了传统花茶花香压过茶香的特性 。
首次采用3倍于普通花茶的下花量,经过六次窨制,每次窨制五小时,茉莉花花期十二小时,而飘雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生机最勃发的时期,它只提取头开花香 , 较普通花茶更鲜灵持久 。