鲤鱼炖多久能熟,鲤鱼煮几分钟才会熟鲤鱼煮多久可以熟

1、鲤鱼煮几分钟才会熟鲤鱼煮多久可以熟1、鲤鱼放锅里后大火烧开后转小火炖30分钟左右可以熟。
2、煮鲤鱼的时候要把握好时间和火候，煮鲤鱼的时间不能太短，时间太短鲤鱼还未熟透，产生的鱼腥味影响口感，同样煮鲤鱼的时间也不能太长，煮的时间太长鱼的肉质就会变老，失去了鱼肉本身的鲜嫩，营养也会有流失。

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2、2斤多鲤鱼炖多长时间熟20分钟左右。通常2斤多重的鲤鱼炖二十分钟左右即可，不要时间太长，否则鱼肉鲜嫩的味道会下降。每100克鲤鱼肉，含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，钙50毫克，鳞204毫克，铁1.6毫克，以及维生素A、B族维生素、维生素PP等。鲤鱼的蛋白质含量不但高，而且质量佳，人体消化吸收率达到96%以上。
20分钟左右。通常2斤重的鲤鱼炖二十分钟左右即可，不要时间太长，否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失。
每100克鲤鱼肉，含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，钙50毫克，鳞204毫克，铁1.6毫克，以及维生素A、B族维生素、维生素PP等。鲤鱼的蛋白质含量不但高，而且质量佳，人体消化吸收率达到96%以上。
拓展资料：
鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus-carpio 。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。
鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

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3、炖鱼几分钟可以炖熟这要看炖什么鱼、多大的鱼、是整条炖还是切段炖。一般说来，小一点的鱼，比加小黄鱼，中火炖十分钟就完全熟了；大一点的鱼，比如整条的鲤鱼，需要炖十五分钟才可以；再比如切成段的鲅鱼，炖上十分钟左右就熟了，但如果整条炖，至少需要十五分钟。
炖鱼多长时间最好吃？炖鱼时需要注意什么
炖鱼也许是你最拿手的一款美食，炖鱼的时间很重要，这关系到鱼肉到底熟不熟，而且它的营养会不会跑掉，那么炖鱼多长时间能熟呢？炖鱼做多长时间会更美味呢？炖鱼你都是做多长时间呢？炖鱼的时间掌握好了，那么它的营养与美味也就会出来了，炖鱼多长时间才能够限呢？它的肉才会软呢？普通的鱼一般是要用半个小时左右就熟了，下面我们来看一下炖鱼所用的时间吧。
炖鱼多长时间能熟? 炖鱼做多长时间会更美味?
材料：鱼猪肉色拉油盐醋葱段姜块花椒水料酒炖鱼
1 把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。
2 锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤（鸡汤也行，不成就加点儿水吧），加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬15-20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋。
炖鱼多长时间能熟？一般在十五到二十分钟就会熟了，不要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失了，炖鱼的时间一定要掌握好，否则的话，鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。
炖鱼的时候最好是三分钟。
因为我们都知道吃鱼就应该吃到新鲜的味道，而煮的时间太久的话遇到味道就会消失，而时间太短的话又不会熟，所以说要掌握180秒的时间是最好的。
这要看鱼的大小以及用什么锅来炖了要具体问题具体分析的不能一概而论。
你好那看什么鱼了一般就是十几分钟就可以了吧

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4、鲤鱼炖多久能熟      鲤鱼放锅里后，大火炖25分钟左右能熟，注意买回来的鲤鱼要处理干净，鱼肚子里的黑色粘膜要去掉，这是脏东西，如果是煮汤的话，煮之前将鱼煎一下再放水煮，这样的汤会又白又浓。
哪些鱼的鱼刺比较少
      鳜鱼，肉质在无刺鱼中最鲜嫩，适合用来清蒸，北京地区的饭店里常用来做醋溜、红烧、酱汁、五柳等。
      鲈鱼，富含多种蛋白质，营养价值含量高，经常吃对身体健康有很大的帮助。
      鳕鱼，肉味鲜美，蛋白质含量高，肝脏中含油量高，被北欧称为餐桌上的“营养师” 。

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5、炖鲤鱼多长时间最好吃炖鲤鱼30分钟左右最好吃。
一般来说，清炖鲤鱼开大火烧开锅之后，就调成小火炖30分钟即可。如果还是不好吃的话，就要按照另外的方法了，通过看鲤鱼的眼珠来分辨鱼是否熟了，熟的程度。
在清炖鲤鱼的时候要在一旁观察，如果时间差不多，发现鱼的眼睛凸出来了，其实就可以关火了，避免时间太长肉会变老，也避免不熟。另外，根据鱼的大小来调整炖的时间，大鱼就炖久一点，避免不熟。
营养价值
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96% ，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心?。虼耍?多吃鱼可以健康长寿。
食用功效
鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益；鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
鲤鱼开大火烧开锅之后，调成小火炖30至45分钟即可。
主料：鲤鱼900克。
辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
做法：
1、葱姜蒜切片，将鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
2、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，后放入适量开水煮开。
3、放入鱼，大火烧开，放入些牛奶，盖上锅盖焖煮。
4、15分钟后，放入鸡精，继续炖5至6分钟放醋，再炖15分钟左右，淋入香油即可。
鲤鱼开大火烧开锅之后，调成小火炖30至45分钟即可。主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。做法：
1、葱姜蒜切片，将鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
2、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，后放入适量开水煮开。
3、放入鱼，大火烧开，放入些牛奶，盖上锅盖焖煮。
4、15分钟后，放入鸡精，继续炖5至6分钟放醋，再炖15分钟左右，淋入香油即可。
原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。
清炖鱼
辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
制作方法
1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。
3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。
【鲤鱼炖多久能熟,鲤鱼煮几分钟才会熟鲤鱼煮多久可以熟】炖里鱼是非常好吃的鲤鱼，首先在你炖它的时候，因为鲤鱼，它的肉质非常厚，而且在盾子的时候需要很长很长时间，时间短的话，你外面的调料是盾不进去的，因为肉质非常厚，没有味道是不好吃的，经过了长时间的炖子，炖煮之后有很多的香料介入，愉悦当中鱼肉也会激发出一些营养物质，一些大一些的鲤鱼像十来斤沉的大鲤鱼就应该再顿吃两个小时之后去食用，而且又香汤也香

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