核桃和碧根果的区别,碧根果和核桃有什么区别

1、碧根果和核桃有什么区别碧根果和核桃区别在于性质不同碧根果是胡桃科植物，核桃性质是胡桃科山核桃属植物。外形不同，碧根果的外形呈长椭圆形，外壳比较?。缓颂业耐庑纬试残危饪呛芎?。分布不同，碧根果以美国为中心产区，分布于世界五大洲的20多个国家和地区；核桃分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
一、性质不同
1、碧根果性质：胡桃科植物。
2、核桃性质：胡桃科山核桃属植物。
二、外形不同
1、碧根果的外形呈长椭圆形，外壳比较?。?也很脆，很容易打开。
2、核桃的外形呈圆形，外壳很厚，而且坚硬，很难打开，需要借助专门的工具，它的果仁和人的大脑更加相似。
三、分布不同
1、碧根果分布：原产美国和墨西哥北部，以美国为中心产区，分布于世界五大洲的20多个国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等。美国山核桃是世界著名的干果树种。
2、核桃分布：产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、西部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。

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2、碧根果和核桃有什么区别?【核桃和碧根果的区别,碧根果和核桃有什么区别】碧根果和核桃的区别是外观不同，营养价值不同，功效不同。
一、外观不同
1、碧根果：碧根果果实矩圆状或长椭圆形，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。
2、核桃：核桃果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。
二、营养价值不同
1、碧根果：每100g碧根果的脂肪含量高达74.27克，属于坚果中富可流油的典型代表。
2、核桃：核桃营养价值丰富，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
三、功效不同
1、碧根果：碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
2、核桃：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
参考资料来源：百度百科-碧根果
参考资料来源：百度百科-核桃
参考资料来源：人民网-核桃PK碧根果谁更胜一筹？

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3、碧根果和山核桃有什么区别碧根果和山核桃的区别：
1、产地不同
碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果” ，是全世界17种山核桃之一。而山核桃既是一种植物，也泛指一种坚果。可以说山核桃是包括碧根果在内的山核桃的统称，但在市场上多指的是以中国为产地的山核桃。
2、形态不同
山核桃是圆形的，表面凹凸不平。碧根果是椭圆形的，表面是光滑的。山核桃果壳坚硬，不易破碎。碧根果果壳薄脆，更容易去壳。
3、口感方面
碧根果的壳很?。?非常好剥，就跟香榧一样脆，但比香榧稍大一点，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间，口感酥脆，回味香浓。山核桃壳较厚，核仁松脆味甘，香气逼人，口感上醇中带甘，香而不腻。

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4、碧根果和核桃有什么区别1产地不同
碧根果：碧根果也叫美国山核桃，从名字就能看出来，这种坚果主要的产地在美国。
核桃：核桃的原产地是伊朗，目前在世界范围内都有种植，以中国的种植最多，产量也最高。
2形态不同
碧根果：碧根果虽然也是核桃属的，算是核桃的一种，但他的果实外壳脆、薄、分心木也很少，比较好剥。
核桃：核桃有很多品种，但总体上来看，核桃外壳都比较厚，其中以铁核桃最为厚实，很难撬开，食用时需要专门的开核桃工具。
3口味不同
碧根果：碧根果含有大量的油酸，因此，其口感上来说会有明显的奶油香味。
核桃：核桃含有很高的亚油酸甘油，因此，食用时奶油味不是很重，反而和花生的味道比较接近。
4营养价值不同
碧根果：碧根果也叫长寿果，主要是含有大量的不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸的含量在40~50%，大部分是油脂成分，另外还含有蛋白质、胡萝卜碧根果碧根果(6张) 素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。
核桃：核桃的油脂占比在58.2%左右，这个和品种有一定的关系，其中86%属于不饱和脂肪酸，以亚油酸甘油为主，还含有铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1、纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸等。
区别：总体上来说，核桃的能量更高，而碧根果的不饱和脂肪酸吸收更高，其他营养元素差别不大。

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5、碧根果和核桃有什么区别?外观不同，口感不同，营养价值也是不一样的，虽然都是属于坚果类的食物，但是也有着不一样的内涵，碧根果和核桃其实是很好区分的。
核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。碧根果不但壳薄易剥，果仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。
坚果的注意事项和重点须知：
碧根果中含有的营养物质要多余核桃，而且价格也是比较高一点的哦。中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，经过炒制加工好的酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。
核桃，又名胡桃，本品为胡桃科植物。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。核桃的油脂占比在58.2%左右，这个和品种有一定的关系，其中86%属于不饱和脂肪酸，以亚油酸甘油为主，还含有铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和泛酸等。
以上内容参考：百度百科——四大坚果