鹤首葫芦能吃吗,葫芦能吃吗？

1、葫芦能吃吗?可以。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬” 。
可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。
每100克葫芦所含营养素如下：
热量（15.00千卡），蛋白质（0.70克），脂肪（0.10克），碳水化合物（3.50克），膳食纤维（0.80克），维生素A（7.00微克），胡萝卜素（40.00微克），硫胺素（0.02毫克），核黄素（0.01毫克），尼克酸（0.40毫克），维生素C（11.00毫克），钙（16.00毫克），磷（15.00毫克），钾（87.00毫克），钠（0.60毫克），镁（7.00毫克），铁（0.40毫克），锌（0.14毫克），硒（0.49微克），铜（0.04毫克），锰（0.08毫克）。
扩展资料：
1、收藏价值
葫芦不仅能吃、能用，还能收藏。在古人看来，葫芦嘴小肚大的外形，可以很好的吸收住宅之内的上佳气?。杂诓缓玫钠≡蚩梢越杏行У囊种啤⒆瓒簦?从而营造一个适宜的家居环境。因此，古时候的豪门大族多在家中供养几枚天然葫芦，置于中堂之上，认为有化煞收邪、趋吉避凶之妙用。
古代吉祥图案中有不少关于葫芦的题材，如“子孙万代”、“万代盘长”等。有些民家在屋梁下，悬挂着葫芦，其称之为“顶梁”，据说有此措施后，居家比较平安顺利；较讲究的民众，则用红绳线串绑五个葫芦，称为“五福临门” 。
在台湾的乡间，流传一句谚语：“厝内一粒瓠，家风才会富”，意思是说，在家里摆放一个葫芦，才会发财、富有。床头放葫芦促进夫妻感情。
人们喜爱葫芦，因为它爱生长，能蔓延，多果实，这一特色，恰恰与人类的原始母性崇拜和希望子孙繁衍的愿望相结合。借物抒情，于是产生了人们对葫芦的钟爱和崇拜。
从而也衍生出许多相应的神话和吉祥福瑞故事。代代相传，葫芦就成了人们心目中值得信赖的，增寿、降瑞、除邪、保福、佑子孙的吉祥物。
2、葫芦文化
葫芦者，福禄也。
葫芦栽培七千载有余，工艺葫芦自唐始，成于宋，兴于明清。因乾隆纪晓岚等圣贤名家追宠而得以广布民间。
葫芦形体优美，色黄如金，寓意吉祥，赏玩者甚众，为大儒名家推崇，爱之弥厚，经多年把玩摩挲，日久天长，葫芦通体挂磁包浆，紫润光洁，价值千金。
社会推进，文明式微，传统葫芦日渐消弭，濒危的范制，打结、火绘、雕刻等工艺得以挖掘保存，倾心制一、二精品，自赏、馈友，美不胜收。乐莫大焉。
每一种艺术都有自己独特的艺术特点，葫芦也不例外，它是艺术品也是很好的远古文化传承的载体，是一门“易学”但却“难精的民间技艺，其作品大多出于民间艺人之手，由于他（她）们以历史题材为基础，全凭纯朴的感情与直觉的印象去创作，因此形成葫芦艺术浑厚、单纯、简洁、明快的。
【鹤首葫芦能吃吗,葫芦能吃吗？】参考资料：百度百科-葫芦
可以阿！有很多种吃法阿！煲山地葫芦汤很好喝的。[葫芦切开（切大块点都不怕的）、山地切片（随便洗洗即可以了）]做法：准备一个鸦煲，加进大概半煲水，然后把葫芦和山地一起放进煲里盖好，放在炉那里煲。用武火煲开了以后改用文火煲，大概煲一个半至两个钟吧！汤好了加适量的盐就可以了?。ㄏＭ慊嵯不栋桑?br />可以吃！~
葫芦是夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜
相关人群
一般人群均可食用。
特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
制作指导
1. 葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。
2. 葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等，如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等。
3. 烹调时不宜煮复太烂，否则营养损失多。
4. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。
食疗作用
葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；
具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能；
主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。
每100克葫芦所含营养素如下
热量 (15.00千卡) ?蛋白质 (0.70克) ?脂肪 (0.10克) ?碳水化合物 (3.50克) ?膳食纤维 (0.80克) ?维生素A (7.00微克) ?胡萝卜素 (40.00微克) ?硫胺素 (0.02毫克) ?核黄素 (0.01毫克) ?尼克酸 (0.40毫克) ?维生素C (11.00毫克) ?钙 (16.00毫克) ?磷 (15.00毫克) ?钾 (87.00毫克) ?钠 (0.60毫克) ?镁 (7.00毫克) ?铁 (0.40毫克) ?锌 (0.14毫克) ?硒 (0.49微克) ?铜 (0.04毫克) ?锰 (0.08毫克)
德州扑克，5张牌大小排序，其中三个相同的带一个对，叫做豪斯，有叫做葫芦。
【葫芦其他用途】
中国各地都有栽培，果实老熟后经一定处理可作容器，如酒壶；生活用具，如水瓢；鸣虫玩具，如蝈蝈葫芦；及观赏品等。
?药用
葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
?乐器
在古代，葫芦是制作乐器的重要原材料，其价值不亚于丝，竹。《尧典》中有匏为八音之一的说法。葫芦笙最早载于汉代的《礼乐志》：“有葫芦笙。”后来晋崔豹《古今注》又一次提到：“瓠有柄者悬瓠，可以为笙，曲沃者尤善。秋乃可，和则漆其里。”这句话是说长柄葫芦可以加工成笙，其中以曲沃的葫芦最佳。除了笙、竽等簧管乐器外，葫芦还可以做弦乐器或弹拨乐器的共鸣箱。葫芦还可以做鸽哨，分很多种，制法各异。
“葫芦丝”在民间称为“葫芦萧”，别处也有称为“葫芦笙” ，名称的变化原因说法不一，有说是解放初期，知识青年下乡，将傣族不标准的汉语“萧”误听为丝而得名，有说是为了区别于哈尼族的“芦笙”又区别于“萧”（萧无簧），故文艺工作者将它定名为“葫芦丝” 。说以前者居多。葫芦丝的傣语名称为“筚朗道”，“朗道”为“葫芦”的傣语名，“筚”为傣语对吹管乐器的总称。德昂语称“筚格宝”，阿昌语称“拍勒翁”
?日用
葫芦作为日常用具，其用途也是多方面的。葫芦开口做成各种形状的器具使用，最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶，也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西东西等。在古代葫芦还被用来盛药，它保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好，因为它有很强的密封性能，潮气不易进入，容易保持药物的干燥，不致损坏变质。另外，葫芦还能制成舟和农具，甚至被制成火器，在战争中使用。
可以吃，新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。
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形态特征
叶柄纤细，长16-20厘米，有和茎枝一样的毛被，顶端有2腺体；叶片卵状心形或肾状卵形，长、宽均10-35厘米，不分裂或3-5裂，具5-7掌状脉，先端锐尖，边缘有不规则的齿，基部心形，弯缺开张，半圆形或近圆形。
深1-3厘米，宽2-6厘米，两面均被微柔毛，叶背及脉上较密。卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均单生。
雄花：花梗细，比叶柄稍长，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗状，长约2厘米，裂片披针形，长5毫米。
花冠黄色，裂片皱波状，长3-4厘米，宽2-3厘米，先端微缺而顶端有小尖头， 5脉；雄蕊3 ，花丝长3-4毫米，花药长8-10毫米，长圆形，药室折曲。
参考资料来源：百度百科-葫芦
当然能吃葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和润作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值功效葫芦瓜可作汤及沙矗它的肉质较细嫩，外型有长及葫芦状，瓜长老了后可晒干，挖去瓜肉瓜瓤，可盛水或作装饰用。含维他命B1、B2、C和铁、钙、磷及蛋白质等，能清热，利水，通淋等，可帮助身体的新陈代谢。
能吃啊，以前小时候家里种过葫芦，可以在它嫩的时候摘下来拌点面煎着吃，老了就不能吃了，老了可以把里面掏空了做酒壶，电视上面也见过吧。

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2、葫芦能吃吗葫芦是可以食用的，但是要注意要在葫芦刚刚成熟，也就是比较鲜嫩的时候食用，如果说，成熟太久，那么这样的葫芦是不能吃的，因为里面会全部都成为丝状的物质，还有就是葫芦种子，所以说，葫芦在成熟很久后是无法食用的。
现在葫芦的做法有很多种，像是直接可以进行爆炒，还有就是将葫芦炖汤等，都可以成为现在人们选择到的一种烹饪方法。
用药前需要注意的事项
如果您对葫芦过敏，那么禁止使用葫芦。
中寒者禁止服用葫芦。
如果您正在服用其他药物，请务必告知医生。
孕妇服用葫芦前，请务必咨询专业医生。
哺乳期女性服用葫芦前，请务必咨询专业医生。

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3、可以吃的葫芦有哪几种葫芦品种多样，可分为亚腰葫芦系列、瓢葫芦系列、长柄锤葫芦系列、长筒葫芦系列、异型葫芦系列、花皮观赏葫芦系列等。其中兰州疙瘩葫芦、铁包金、大亚腰葫芦、中亚腰葫芦、小亚腰、弥勒佛葫芦、岳云锤葫芦等是比较优异的几种。
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葫芦形状各异，就是同一种葫芦也不会有一模一样的，所以世界各国对葫芦的种类没有统一定义。我国的葫芦品种主要有25种。
小瓢葫芦：多为圆形，桃形为上品，尺寸为2~2厘米，常用与把玩。2.中瓢葫芦：果实圆大，直径8~25厘米，嫩时皮质白嫩，成熟后皮质坚实，锯成两半，做舀水的“瓢” ，是制作工艺葫芦的好材料。3.大瓢葫芦：果实巨大，直径在30厘米以上，越大价值越高，达到50厘米以上堪称精品，是制作工艺品的上成葫芦。4.小亚腰葫芦：在大多数人的脑海里亚腰葫芦就是葫芦的代名词，玩得最多的也是小亚腰葫芦，这种葫芦高7~15厘米，单果重80~150克，株结果40~60个，葫芦小巧玲珑，是制作葫芦工艺品的好材料。5.中亚腰葫芦：它的形状长得很可爱，像两个摞起来的球体，上小下大，中间有一个纤细的“蜂腰”，果重1~2千克。6.大亚腰葫芦：又名济公葫芦，宝葫芦，即可观赏又可食用，8字形，上端小，下端大，连接部位较细。70~90天采嫩瓜食用，株结3~5个，是制作工艺品的好材料。7.扁圆葫芦：其形圆儿扁，直径7~9厘米，因形状像个大柿子，所以京津一带称其为“柿子葫芦” ，而山东，苏北一带则叫做“油葫芦” 。8.长柄葫芦：极为奇特的观赏葫芦，嫩瓜食用比普通的菜葫芦好，细嫩清甜，味道十分鲜美，最为奇特的是每一个葫芦都具有长达40~60厘米均匀的手柄，连同葫芦全长可达60~95厘米，产量奇高，可范制，勒扎。9.苹果葫芦：苹果葫芦因为其外形酷似苹果，单果重320~380克，株结果30~45个，产量高，既能鲜食又能加工做工艺品。10.新疆葫芦：在维吾尔语中叫做“喀巴克”，是维吾尔族时代相传种植的地方特产，新疆日照丰富，种植的葫芦个头巨大，稍作抛光，加工，雕刻，彩绘，便可成为艺术佳品。11.疙瘩葫芦：通常以奇为美，直径10~20厘米的葫芦上遍布大小不一的疙瘩，有的竟大如小儿拳头，形状千奇百怪。疙瘩葫芦最让人琢磨不透也是最让人心醉的是由于无法人为控制疙瘩生长的大小，疙瘩的形状带有非常大的偶然性，这却也正是它弥足珍贵之处。12.佛手葫芦：形如佛手而得名，直径15厘米左右，适宜雕刻烙画。13.手捻葫芦：大小在2~5厘米。10月份成熟，新葫芦要放置一年以上才能把玩，经过把玩的手捻葫芦表壳光亮，颜色会变成深红，手捻葫芦以小为贵，越小价格越高。14.花生葫芦：形如花生，适合把玩。15.鹤首葫芦：非常奇特的观赏葫芦品种，果实下部是不规则高球形，奇形怪状，表面有明显的棱线突起，呈不规则凹凸面，颜色墨黑，直径8厘米，高40~60厘米，上方具细长柄，整个葫芦外形酷似“鹤首”，栽后80天结瓜。16.冬瓜葫芦：外形酷似冬瓜，高约30~50厘米，适合制作工艺品。17.鸡蛋葫芦：直径约3~6厘米，非常精致，质地坚韧，表面光滑，色呈土黄，形似鸡蛋，故称鸡蛋葫芦。一般以圆形的居多，椭圆形较少，适于微雕。18.小棒葫芦：此葫芦的不同在于，形状不是“8”字形，而是长颈，长8~20厘米，是工艺品的好材料。19.中棒葫芦：长20~50厘米，70~90天采嫩瓜食用，株结5~8个，是制作工艺品的好材料。20.大棒葫芦：长50厘米以上，可以烙画，雕刻，范制，彩绘，是制作工艺品的好材料。21.小长柄葫芦：高7~15厘米，可用来做工艺品。22.大扁圆葫芦：直径30厘米，可用来制作工艺品。23.元宝葫芦：形状如元宝，适合把玩。24.梨形葫芦：形状如鸭梨，适宜制作工艺品。25.指天然葫芦长成，不加人工范制的葫芦虫具，本长葫芦虽系自然天成，却极受玩家的高看。

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4、葫芦能吃吗?葫芦是可以吃的，可以制作炒葫芦瓜。
准备材料：葫芦、食盐、酱油、味精、料酒、调和油。
具体操作有如下几个步骤：
一、葫芦瓜冲洗干净后切好备用。
二、将肉快垛成肉泥。
三、切好葱姜蒜备用。
四、锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
五、然后下肉末煸炒。
六、加入切好的葫芦瓜。
七、加入食盐。
八、加入酱油和料酒炒香。
九、出锅前加入味精提香，这道菜就已经完成了。
葫芦是可以食用的。
葫芦中含有较多的蛋白质和微量元素，可以起到较好的增强人的免疫力的作用，并且还含有较为丰富的维生素，可以起到较好的补充人体的营养的作用，适量的食用还可以起到抗癌的效果。
葫芦是可以吃的，但是不能生吃。葫芦是食用方法多种多样，可以炒菜、煲汤、腌制和晒成干，葫芦内含丰富的蛋白质、维生素和人体所需微量元素。它是一种攀藤植物，也是最古老的作物之一。
葫芦是不能吃的，因为含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。
鲜葫芦瓜可以吃。做成葫芦饰品就不可以了。

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5、葫芦能吃吗葫芦能不能吃1、葫芦是可以吃的，但是不能生吃。
2、葫芦是食用方法多种多样，可以炒菜、煲汤、腌制和晒成干，葫芦内含丰富的蛋白质、维生素和人体所需微量元素。它是一种攀藤植物，也是最古老的作物之一。
3、许多人喜爱葫芦，中国各地都有葫芦栽培，果实成熟之后经过处理，人们很喜欢将葫芦制作成酒壶，生活用品或者水瓢，儿童玩具以及观赏品。而且葫芦制作成的观赏品十分精致好看，受到许多人的欢迎。