50-70度水温黑枸杞含大量花青素,有“花青素之王”的称号,其最好是用温水冲泡,因为温度过高会破坏花青素的价值,一般来说,50-70度水温是最合适!
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50-70度水温
黑枸杞含大量花青素,有“花青素之王”的称号,其最好是用温水冲泡,因为温度过高会破坏花青素的价值,一般来说,50-70度水温是最合适 。
花青素对酸碱度较敏感,因此,水的酸碱程度不同,会影响黑枸杞泡出来的颜色 。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色,在酸性水中泡呈现紫色 。
【黑枸杞多少温度泡最好】
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