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虾蛄豆腐的做法 虾蛄豆腐怎么做好吃,第一步
材料:豆腐200克、皮皮虾4只、皮蛋1个、葱1根、姜1根、盐1茶匙、味精1茶匙、绍酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量
第二步
将姜剁成粉末 。
第三步
葱花切碎 。
第四步
将豆腐切成小块 。
第五步
将皮皮虾放入沸水中煮熟，捞出，去壳，将虾切成小方块 。
第六步
豆腐焯一下备用，皮蛋去皮切丁备用 。
第七步
锅里倒油，放入姜烧热，然后煮绍酒，放入虾仁和皮蛋，翻炒 ， 然后放入豆腐和适量的水，大火烧开 ， 放入盐、味精和胡椒粉，小火炖5分钟 。
【蝲蛄豆腐制作方法】第八步
最后撒上葱花 。

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