不建议热水煮！

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不建议热水煮 。
在煮绿豆的时候建议将其冷水下锅，这样绿豆能随着水温一起慢慢加热，这样煮出来的绿豆口感会更加酥软 。如果直接将绿豆热水下锅的话，就会使得外皮迅速被烫熟，并且容易出现内外受热不均的情况，这样会影响绿豆汤的口感 。

【绿豆可以热水煮吗？】

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