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彩色虾片怎么做才好吃 彩色虾片如何做 1.食材:彩椒适量、虾片适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、酱油适量、鸡精适量 。
2.先将百合和黑木耳一起水煮 ， 黑木耳撕成小块 。再用水焯一下 。
3.将青椒、红椒、黄椒切件 。
4.将葱、姜和蒜切碎 。
5.剥下虾的头和皮 。
6.用牙签把虾的虾线挑出来 。
7.把虾从中间切开，用料酒、盐和洋葱姜水 。腌制5-10分钟 。
【彩色虾片是什么做成的】8.将淀粉放在案板上，用淀粉蘸虾 。
9.用擀面杖敲成虾片 。
10.将虾片切成小块 。
11.在锅里放油 。
12.将筷子插入油锅 ， 筷子周围出现小气泡 。油温高3-40% 。
13.将虾片放入油锅中滑动 。虾片变白了就出锅了 。
14.用热油烫彩椒 。
15.锅里放底油，用葱、姜、蒜把油加热至香 。
16.快速翻炒彩椒木耳 。
17.将彩椒木耳放入锅中快速翻炒 。
18.最后加入百合翻炒 。

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