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老式玉米饼制作方法 玉米饼的制作方法 1.配料:玉米粉和自发粉 。
2.辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 。
3.调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 。
4.将玉米粉、豆粉和白面粉按7: 2: 1的比例混合 ， 加入少许小苏打和盐，水烧开，加入葱花、香菜碎、白萝卜丝和胡萝卜丝搅拌均匀 。
5.电饼铛里撒一点油，把拌好的面条一根一根放进去 ， 煎到一面成型，翻过来，刷一层油，盖上盖子焖几分钟 。
【玉米饼玉米饼怎么做】6.水坐，煮沸后加入百合和枸杞，煮好后关火，待汤稍凉后加入蜂蜜制成百合枸杞汤 。

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