西洋参为珍贵药材,市场上主要有三类,进口西洋参、国产西洋参和假冒西洋参,不同种类的西洋参泡水味道也有区别!

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西洋参为珍贵药材,市场上主要有三类,进口西洋参、国产西洋参和假冒西洋参,不同种类的西洋参泡水味道也有区别 。
进口西洋参
西洋参原产于美国,又名“花旗参”,进口西洋参皮纹细腻,断面呈粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点,泡水味道甘苦味浓,透喉 。
国产西洋参
【西洋参泡水是苦的吗?】国产西洋参,表面较光滑,颜色偏黑,有明显纵纹,粉性差,少有裂开的缝隙,泡水仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感 。
生晒参冒充西洋参
西洋参价格昂贵,市场上假冒西洋参大多是用生晒替代,表面土黄色或黄白色,皮纹粗糙,质地较脆而疏松,断面平坦,显放射状裂隙,泡水味淡带有甜味或豆腥味 。
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