鸡蛋在煮熟之后需尽快的捞起,不能长时间的放在锅中煮,持续性的高温煮会使得蛋壳更加脆弱,也会出现煮裂煮炸的现象,一般冷水煮鸡蛋15分钟即可,开水煮鸡蛋5分钟即可!
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鸡蛋在煮熟之后需尽快的捞起,不能长时间的放在锅中煮,持续性的高温煮会使得蛋壳更加脆弱,也会出现煮裂煮炸的现象,一般冷水煮鸡蛋15分钟即可,开水煮鸡蛋5分钟即可 。
【不能长时间煮】
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