现在烫面油香越来越受欢迎 , 很多人会把烫面油香用的来做早点 , 所以有很多人想学习如何做烫面油香!
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现在烫面油香越来越受欢迎 , 很多人会把烫面油香用的来做早点 , 所以有很多人想学习如何做烫面油香 。具体做法可分为六部 , 下面YUEXW.com为大家详细介绍 , 喜欢烫面油香的可以一起来看看!
简要答案【烫面油香怎么做又软又好吃】做烫面油香可分为6部 , 首先需要面团发酵 , 再加打好的蛋清 , 然后加植物油和苏打粉一起揉面 , 再然后分面团压成饼坯 , 最后下锅炸 。
工具/材料食材:面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐
具体内容
- 用温水把酵母化开 , 加入面粉盐一起揉成光滑的面团 , 盖好发酵2小时以上 , 膨大到两倍以上
把鸡蛋打散
加入发好的面团里 , 再加植物油苏打粉和少许的面粉
一起揉成光滑的面团 , 再醒20分钟
把醒好的面团 , 分成20克左右的小剂子
用手搓圆擀成小圆饼坯 , 热锅凉油 , 加入圆饼坯 , 炸到两面金黄色捞起沥油即可
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