【菱角为什么煮了是苦的】视情况而定!
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视情况而定 。
正常情况下 , 菱角的果实吃起来并不会带有苦味 , 但是因为菱角的表皮中含有较多的鞣酸 , 如果菱角的表皮冰没有去除干净的话 , 就会使菱角吃起来有点苦 , 这是属于正常的情况 。
但是如果菱角的苦涩味比较明显 , 而且伴随着腐烂气味等异常现象时 , 那么就可能是因为菱角中滋生了细菌所导致的 。
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