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天红炸糕的做法和配方 好吃的京天红炸糕 1.材料:糯米粉三两 ， 酵母三克，小苏打适量，红豆沙适量 。
【京天红炸糕价格多少钱一个】2.将酵母用温水煮沸，拌入糯米粉中，然后加入适量的水，将糯米粉搓成球状 。发酵36小时 。
3.酒酿汤圆是酸的 。加入适量的小苏打，中和汤圆里的酸味 。分几次少量放入小苏打，每次揉搓均匀 。中和酸味，让面团散发出清香味 。
4.取出一个面团，揉成球状，轻轻压成煎饼 。加入适量红豆沙，用糯米面团包裹 。做一个厚蛋糕 。
5.放入热油中，在树篱上炸 。油的量必须淹没油炸饼 。随着树篱上下移动 ， 使炸糕有规律地暴露在空气体中 。注意火候，用筷子把煎好的饼翻在树篱上，直到煎成金黄色 。

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