问题四:爆米花用干玉米还是湿玉米肯定是干的啊 。
问题五:怎么用普通的玉米做爆米花方法一:
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部?。砂醇抑辛可孜迹?玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后 , 开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下 , 至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放 , 油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了 。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗 。。。OK了!
注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的?。。。?
方法二:
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里 , 容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿 , 就OK了 , 哈哈
方法三:随心所欲的爆米花――爆米花制作方法
天气好冷了,所以老想吃点什么东西,想了半天,回忆起以前和弟弟做爆米花 , 每当我和别人说起 , 别人都觉得我能干得不得了 , 其实很简单 , 大家都可以的 。在超市里买好玉米(那种美国玉米),巧克力或果酱(根据自己口味) , 回家后找个大小适中的锅(最好轻点的)就可以开始了:
先把在玉米 , 油 , 巧克力(果酱)加到锅中 , 盖上盖子,然后把锅端起不停摇晃(划圆圈)使锅受热均匀 , 也让了里面的玉米不停翻炒,逐渐听见很好听的玉米裂开声,等声音慢慢消失,说明玉米基本都裂开,打开盖子,大功告成,呵呵
方法四:自制爆米花
准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的)
材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~
下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见噼里啪啦的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味 。。。
提示:糖一定要出锅的时候再放,要不然会粘锅的,不好打扫 。也可以在锅中加上一块巧克力,就变成巧克力味道
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