大虾开背的做法( 五 )


3、将虾下入锅中炸制的时候,一定要马上将虾滑散 , 否则它们很容易粘在一起 。
4、将虾炸至发干变色即可捞出 , 炸至这种程度 , 吃起来就会外脆里嫩