材料桃胶8颗，黄冰糖适量，水适量，红枣4颗，桂圆干6颗！
文章插图
材料
桃胶8颗，黄冰糖适量，水适量，红枣4颗，桂圆干6颗 。
做法
1. 桃胶取出泡水12-15小时，途中换水2次 。一般我都睡前泡，隔天下班后熬煮 。
2. 泡发后的样子，桃胶因为是桃树上的天然分泌物，所以会有黑色杂质，泡发后记得将杂质去除 。
3. 准备下锅熬煮前，将红枣与桂圆干用热水浸泡 。
【桂圆红枣桃胶】4. 清水盖过桃胶用大火煮开，后用小火慢滚30-40分钟，加入黄冰糖与红枣桂圆，再滚一次即可离火 。
5. 煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽，可以自由发挥加入莲子、薏仁等 。
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