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蒜蓉焖排骨怎么做好吃 制作蒜蓉焖排骨的方法 【清蒸蒜蓉排骨的做法大全图解窍门】1.材料:排骨700g，蒜1根，葱1根，姜片6片，胡椒粉适量，大料2个，香叶2片，桂皮1小块，酱油适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
2.将排骨在冷水中浸泡半小时，然后冲洗干净 。
3.准备调料 。
4.锅里烧热油 ， 放入大蒜，烧至金黄色 。
5.将大蒜取出，放入盘中备用 。
6.把排骨放进锅里 。
7.翻炒至变色 ， 再加入调料 ， 翻炒洋葱 。
8.加入适量酱油翻炒上色 。
9.将一碗水倒入锅中，大火烧开 ， 小火炖30分钟 。
10.炖排骨 ， 收汁，倒蒜 。
1.加入适量盐和鸡精翻炒均匀 。

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