冰糖橙子蒸鸡蛋羹

鸡蛋治疗咳嗽是民间公认的偏方,冰糖蒸橙子中加入鸡蛋,可将治疗咳嗽的效果更好的发挥!

冰糖橙子蒸鸡蛋羹

文章插图
鸡蛋治疗咳嗽是民间公认的偏方,冰糖蒸橙子中加入鸡蛋,可将治疗咳嗽的效果更好的发挥 。
食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
做法:莲子、百合用水浸泡开备用,鸡蛋磕入碗中,用筷子划散,蛋液过筛两次,放碗中静置半小时左右,橙子洗净一切为二,挖出果肉,留皮待用,先放橙子的果肉与冰糖,再倒入蛋液,撒入泡好的百合、莲子,盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可 。

【冰糖橙子蒸鸡蛋羹】