一个是半发酵茶 ， 一个是未发酵茶！

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一个是半发酵茶 ， 一个是未发酵茶 。
乌龙茶属于半发酵茶 ， 而绿茶属于未发酵茶 ， 制作工艺比较简单 ， 只需要经过杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制作而成 ， 因此绿茶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也会更多一些 。
但是因为乌龙茶是经过发酵的 ， 因此对于人体的肠胃来说也会更加温和一些 ， 具有促进肠胃消化的作用 ， 而绿茶是未经过发酵的 ， 因此对肠胃的刺激性也会更大一些 ， 具有一定的收敛作用 。

【乌龙茶和绿茶的区别】

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