
文章插图
如题 , 择词填空:
1,多彩的什么:多彩的春天
2,冻僵的什么:冻僵的小蛇
3,香甜的什么:香甜的美梦
4,什么的太阳:初升的太阳
5,什么的夏天:炎热的夏天
6 , 温暖的什么:温暖的春天
天气凉爽了下来,现在泡在厨房里非常的舒服,可以安心地做各种自己喜欢的食物 。一直喜欢糯米做的各种美食,相信很多女性朋友都是如此 。糯米黏糯可口 , 滋阴补益,是女性朋友进补的佳品 。分享给大家三款用糯米做成的美食,香甜软糯,而又各具特色,做法都非常简单,学会了比叫外卖都快 。自己动手 , 吃得更安心 。
红糖糯米饭
这是一款主食 , 以糯米和红糖为主要原材料烹饪而成,成品令人惊艳 , 具有补血的作用,女性朋友那几天可以多吃,而且不怕长肉 。
需要准备的食材:糯米50克、黄米40克(黄糯米,没有可以省略)、生花生米十几颗、枸杞1小撮、红糖30克、清水适量 。
具体做法:
1、把糯米和黄米用水淘洗两遍,然后加上1小把生花生米,用清水浸泡半个多小时 。若是没有黄米,可以省略,完全用糯米 。
2、接着再把红糖用清水化开待用 。
3、取能放进蒸锅的碗,在碗内侧刷一圈油 , 这样最后一步时容易脱模 。
4、碗底铺上一小撮洗过的枸杞 , 也可以再来点儿去了核的红枣 。
5、把浸泡过的糯米连同花生米一起捞进碗中,铺个八分满就好 。
6、接着把红糖水倒进米中,以半个多手指节为限 。
7、蒸锅中加水,放上箅子,把碗放进蒸锅,盖好锅盖 , 上火蒸35-40分钟 。
8、最后 , 取一个比碗口略大的盘或碗,把糯米饭倒扣过来就大功告成了 。
糖不甩
这是一道著名的小吃,以糯米粉和花生碎为主要原料,以酥滑香甜闻名于世,其实,自己做 , 真的没难度,特别适合天冷之后食用 。
需要准备的食材:糯米粉100克、温水85克、姜1小块儿、红糖适量、花生米1把、熟白芝麻适量 。
具体做法:
1、先把花生小火无油炒熟,搓掉红衣,擀碎后与白芝麻混合待用 。
2、糯米粉加温水 , 和成软硬适中的面团 , 并搓成大小一致的汤圆 。
3、煮水,水开下汤圆,浮起后捞出,过冷水捞出 。
4、把姜洗净切片,与红糖一起加半碗清水下锅,煮开后继续煮3分钟 , 之后下汤圆,勤翻动,让汤圆上色,大火收汁 。
5、汤圆装入碗中,加几小勺汤汁,撒上芝麻花生碎,美味即成 。
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