一般建议使用铁棍山药！

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一般建议使用铁棍山药 。
铁棍山药中含有较多的蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素、多糖、维生素和矿物质 ， 食用后不仅可以为人体补充多种营养元素 ， 而且还能起到补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用 ， 因此铁棍山药的营养价值和药用价值都是比较高的 。
而且铁棍山药煮熟之后吃起来口感也是十分软糯好吃的 ， 加在粥里面还可以增加粥的稠度 ， 因此在熬山药粥的时候建议可以使用铁棍山药 。

【山药粥用哪种山药】

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