属于乌龙茶!
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属于乌龙茶 。
水金龟因茶树枝枝条交错形似龟背上的花纹,茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名,一般在每年5月中旬的时候采摘,需要经过萎凋(日光萎凋)、揉捻、发酵、烘焙、复焙的制作过程,是属于乌龙茶中岩茶的一种,也被称为武夷岩茶 。
因为水金龟属于半发酵茶,所以水金龟既有未发酵茶的清香,也有全发酵茶的甘醇,具有鲜活、清雅、芳香的特点 。
【水金龟是乌龙茶吗?】
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