【荠菜可以晒干存放吗】
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荠菜晒干怎么做腌菜 荠菜晒干做腌菜的方法 1.材料:芥末600-700克,盐50克,淘米水500克 。
2.将原芥菜树洗净沥干;把它拿到太阳下稍微晾干 。
3.将芥末均匀撒上盐,盖在大盘子里 , 腌制过夜 。
4.准备一个深的容器 , 将榨菜移入容器内 , 注入淘米水或粘米粉水 。
5.然后用重物压住 , 盖上盖子,放在阴凉处 , 静置10-14天左右 , 直到芥末变酸变黄,变得有些透明 。
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