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内江凉糕的做法和配方 内江凉糕的做法 1.材料:凉糕粉50克,温水100克 , 清水550克,红糖适量,花生碎、葡萄干、枸杞适量 。
2.将果冻蛋糕粉倒入碗中,用温水调成糊状,静置20-30分钟 。将清水倒入锅中,烧开,将一半倒入果冻中,搅拌均匀 。
3.将其倒回锅中 , 烧开,搅拌3-5分钟,煮熟后从火上移开 。分别倒入深碟中,静置冷却至凝固 。
【四川凉糕的制作方法和配方】4.用刀从中间切开,倒一半到另一个空盘中 , 淋上红糖浆,撒上水果料,拌匀即可食用 。
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