造成不适人体不能吸收铁锈，用生锈的铁锅炒菜，人体吸收不了就会产生不适反应，比如腹泻、恶心等症状！

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造成不适
人体不能吸收铁锈，用生锈的铁锅炒菜，人体吸收不了就会产生不适反应，比如腹泻、恶心等症状 。
损害肝脏
生锈的铁锅会产生对人体有害的铁离子，用铁锅炒菜可以为人体补充铁元素，但生锈的铁锅不仅不具备这样的效果，还会生成氧化铁，食用生锈铁锅炒的菜会加重我们肝脏的负担，造成肝脏的损害 。
降低食物的营养价值
铁锅氧化生锈后会氧化，食物的营养价值会遭到破坏，从而降低营养价值 。而且用这样的铁锅炒菜后菜品的颜色会比较深，会影响食欲 。
【生锈铁锅炒菜的危害】

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