就只有一个洋葱了 , 去掉外皮后把它切小了 , 想要什么形状随便切吧!
【懒人面片的做法】
文章插图
1. 就只有一个洋葱了 , 去掉外皮后把它切小了 , 想要什么形状随便切吧 。懒人就要有懒人的样子 。
2. 放二块面饼到煲内 , 加水以刚好没过面饼多一点点为好 。
3. 当烧开后 , 加入洋葱 , 搅拌 , 让洋葱充分泡在开水中 。注意这过程不用加任何调料 。
4. 当水再次沸腾时 , 打一个鸡蛋下去 , 不要搅拌让其在开水中成形 。
5. 加入鸡蛋后 , 水再次沸腾时 , 用小火再煮2分钟 。将面条取出 , 二块面饼刚好一大碗!这就是懒人面的基础了 。
6. 如果没有其它食材 , 只要加上调味料就可以了 。我这里还有一点酱料和酸菜 , 所以加上它们 。可以开吃了 , 比方便面营养吧 。懒人也可以吃到有营养的面食 。
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