一、注意喝汤的正确时间和量吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜!
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一、注意喝汤的正确时间和量
吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜 。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤 。
虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多 。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠 。
二、不同情况选择不同汤类
1. 晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象 。
【喝汤的注意事项】2. 不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病 。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等 。
3. 体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥 。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质 。
4. 孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙 。注意,骨折病人不宜喝骨头汤 。
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