![腐乳五花肉的家常做法大全窍门](http://img1.wenrenren.com/230509/11203I513-0.png)
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腐乳炸五花肉做法 腐乳炸五花肉做法有 【腐乳五花肉的家常做法大全窍门】1.五花肉切片 。喜欢吃脆点的可以切薄点 。刚买的五花肉太软,切不动 。可以提前放冰箱10分钟 。
2.将姜片、腐乳1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、花椒粉1汤匙、淀粉1汤匙、花生酱1汤匙加入肉片中,抓匀腌制10分钟 。烂牛奶很咸,不用加盐 。
3.烧热油锅,把筷子放进去,连小气泡都能看到,然后放肉片,煎到两面都酥脆冒泡 。如果喜欢那种脆香的口感,可以炒很久 。
4.吃的时候撒点辣椒粉和白芝麻 。如果觉得清淡,可以加点盐 。
5.五花肉切块,腐乳洗净 。
6.锅中倒入水 , 放入姜片,将五花肉倒入水腐乳中 。
7.锅里倒油,放入姜豆腐 。
8.将水倒入锅中,加入姜豆腐 。
9.将五花肉炒至油润腐乳 。
10.倒入少许料酒和腐乳 。
1.加入一勺酱油色的腐乳 。
12.加入适量冰糖腐乳 。
13.放两小块腐乳 。
14.加入适量的水,大火烧开,小火炖25分钟 。
15.五花肉洗净切片;加入姜片、腐乳、料酒、五香粉、胡椒粉、淀粉、花生酱,拌匀 。
16.锅中倒入油,待油温六七成热时,放入腌制好的五花肉,炸至酥脆;炸好后撒上辣椒粉和白芝麻脆皮五花肉 。
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