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蘸水珞锅怎么做好吃 怎么做好吃的蘸水珞锅 1.准备蒜末50g , 葱花50g,辣小米50g,白芝麻20g,辣椒粉30g,食用油适量 , 酱油适量,醋适量,盐适量 。将清洗干净的蒜瓣切成蒜末,小葱切成葱花,放入碗中 。
2.然后将洗净的小米辣切成大小合适的段倒入碗中 , 加入白芝麻20g,辣椒粉30g左右 。
3.点上火 , 往锅里倒适量的食用油,油烧到七八分钟就可以了,就是看到有烟冒出来就关火 。
4.第一次倒入适量热油,用勺子搅拌均匀 , 充分让食材的香味散发出来 。
5.然后倒两次热油,每次倒完后搅拌,让香味分三次充分煎出来 。
6.趁着搅拌后的蘸水还热,一次性倒入适量的酱油、醋、盐,然后反复搅拌 。
【火锅蘸料怎么做】7.最后简单美味的蘸水就做好了,可以用来吃饺子和凉拌黄瓜 。
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