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过年炖鸡肉怎么做好吃 过年炖鸡肉怎么做好吃的方法 1.过年的时候可以炖鸡 。鸡汤是公认的滋补品 。炖鸡汤的时候可以加入少量的中草药，可以起到调味补身的作用 。炖鸡的时候要注意 。最好不要把鸡拿去溺死，因为这样做会破坏它的细腻口感 。
【怎么炖鸡肉才好吃家常做法窍门】2.一般的做法是把鸡放在锅里炸一会儿，主要是炸血水，然后把炸好的鸡放进炖锅里炖 。首先用大火煮开 ， 然后小火炖几个小时 。这汤味道很好 。
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