葵花子苗又称为油葵苗!
【油葵苗的营养价值】
文章插图
葵花子苗又称为油葵苗 。
富含不饱和脂肪酸 , 其中人体必需的亚油酸约达到50%~60% 。
含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分 , 维生素B是绿豆芽的5倍 。
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