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炝芥菜丝的做法 炝芥菜丝怎么做【炝芥菜丝做法】第一步
食材:芥末300g、大蒜3瓣、生姜2g、干辣椒4个、花椒1g调料:食用油5g、盐1g、鸡精1g 。
第二步
芥末洗净，切成细丝 。
第三步
将大蒜、姜和干辣椒切片 。
第四步
把油倒进锅里 。油温五成热时，加入大蒜、干辣椒、花椒、生姜 。爆炒 。
第五步
倒入榨菜丝，大火翻炒，加入盐和鸡精，翻炒1分钟 。

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