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经典黄油曲奇饼干的做法 经典黄油曲奇饼干怎么做 1.材料:低筋面粉200克，黄油120克，砂糖90克 ， 鸡蛋一个，香草粉1/4茶匙 。
2.将黄油从冰箱中取出，放入深盆中，在室温下软化 。
3.称出90克绵白糖 。
4.200克低筋面粉 。
5.用打蛋器搅拌，直到黄油变得光滑 。
6.加入软糖，继续搅拌，直到黄油变得光滑并稍微变大 。
7.分三次加入打好的蛋液 ， 每一次都把鸡蛋和黄油打至结合，再加入下一次 。
8.搅打后，黄油变得蓬松柔软 。
9.筛入低筋面粉 ， 然后加入香草粉拌匀 。
10.用平勺将面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润 。
【曲奇饼干怎么做简单又好吃不用黄油】11.将面糊装入裱花袋，用喜欢的花嘴在烤盘上挤出图案 ， 放入预热好的190度烤箱，上下加热10分钟左右 。

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