皮蛋能放多久

【皮蛋能放多久】3-6个月左右!

皮蛋能放多久

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3-6个月左右 。
皮蛋外层的碱性物质具有很好的杀菌性 , 是一种天然的防腐剂 , 并且皮蛋在腌制过程中会慢慢的产生化学反应 , 皮蛋整个的性质已经趋于稳定 , 常温下不易再发生大的物质变化 。所以保存时间会比较久 , 像一般情况下 , 将皮蛋放在阴凉干燥处保存的话 , 皮蛋一般能放置3-6个月左右 。