文章插图
虾球炒面的做法，虾球炒面怎么做第一步
材料:面条200克、虾仁100克、大白菜20克、胡萝卜20克、洋葱30克、大蒜3瓣、小葱3根调料:食用油8克、蚝油2克、酱油1克、鲍鱼汁2克、香油3克、椒盐2克、面粉10克、料酒2克 。
第二步
虾加入料酒、椒盐和面粉 ， 拌匀，腌制15分钟 。
第三步
将卷心菜、胡萝卜、洋葱、大蒜和青葱切丝 。
第四步
锅里的水烧开后，再煮1分钟，捞出 。
第五步
在锅里加热油 。油温六成热时 ， 放入虾仁，煎至两面金黄，捞出 。
第六步
【面粉炸虾球的做法】锅里留底油，放入蒜和葱，炒香，放入大白菜、酱油、蚝油、海鲜酱和鲍鱼汁 ， 翻炒，放入面条和胡萝卜，翻炒，倒入香油 ， 放入小葱，翻炒，放入虾 ， 翻炒，即可食用 。

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