文章插图
水煮芥菜 水煮芥菜怎么做好吃第一步
材料:荠菜300g，香葱1根 ， 小米椒2个，大蒜2瓣 。调料:植物油2g、盐1g、生抽1g、醋1g、香油1g、鸡精1g 。
第二步
锅中烧开后，加入盐和植物油，放入荠菜 ， 焯水2分钟，捞出凉水，沥干 ， 装盘 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
小米和胡椒粉切碎 。
第五步
蒜末 。
第六步
取一小碗 ， 加入酱油、醋、香油、味精、葱花、小米椒、蒜，拌匀 。
第七步
【水煮芥菜的做法】把荠菜和调味汁一起端上桌 。
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