葱油饼怎么煎?

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怎么煎葱油饼葱油饼的做法 【葱油饼怎么煎?】面粉加水搅拌成雪花；加入冷水，将面粉揉匀，静置30分钟；将面团搓成长条状，分成25克左右的小块，再擀平成薄片；刷上油，撒上盐和葱花，折叠成薄片；折成1cm左右厚的长条，盘起来，把头压在饼下面，压平，卷成饼胚；烧热锅，倒油，放入煎饼，两面煎至金黄色。
葱油饼怎么炒
成分:
面粉250克，白开水(100c)120毫升，冷水50-60毫升，油50克，葱适量，盐适量。
葱油饼怎么做:
1.面粉加水搅拌成雪花；
2.加入冷水，将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜包好静置30分钟；
3.将面团搓成长条状，然后分成25克左右的小块，放在压板上压平，擀成薄片；
4.刷一层油，撒上盐，撒上葱花，刷匀，从前到后对折，折成薄片；
5.折成约1cm厚的条状，盘起来，将面团压在饼下，稍微压平，用擀面杖擀成约0.5cm厚的饼胚；
6.烧热锅，倒油，放入煎饼，两面煎至金黄色。
提示:
1.面团要用热水拌好，浇、胀、糊化，准备时热水要一步到位。
2.面团要擀?。?做出来的饼会有更多的层次，会更脆。