文章插图
凉拌黄瓜木耳怎么做好吃 凉拌黄瓜木耳的做法 1.【食材】:黑木耳150克,黄瓜2根,辣椒5根,香菜1根 。
【黄瓜凉拌木耳怎么做才好吃】【制作调料】:小米椒3个、大蒜3瓣、生抽2勺(10g左右)、蚝油1勺(3g)、陈醋2勺(5)、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克 。
2.练习:
(1)将黑木耳用冷水浸泡2小时左右 , 至明显膨胀,再用清水反复冲洗 , 用手撕成小花;将黄瓜、辣椒、香菜用盐水浸泡后 , 洗净备用 。
(2)将洗净的黑木耳放入开水锅中焯水 , 加盐2克,同煮 , 杀菌去蛋 。同时木耳会更入味,一般煮2分钟左右 。
(3)将焯水的黑木耳捞出,浸泡在准备好的冷开水中 , 然后捞出沥干水分备用 。
(4)黄瓜清洗干净后,用刀切去尾部,用斜刀切成寸段 , 然后立起来切成菱形块,放入准备好的大碗中;同时将辣椒切成圈,香菜切成段,放入黄瓜片备用 。
(5)小米辣切成小圈,大蒜捣成蒜末,放入小碗中,依次加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、3克白糖、2克香油、10克辣椒油、5克熟白芝麻,搅拌均匀得汁 。
(6)将沥干的黑木耳倒入黄瓜中 , 将调好的汁倒入,然后拌匀 , 装盘即可食用!
- 螃蟹公的好吃还是母的好吃
- 志室常用配伍
- PHP 去首尾{ } 问题
- 买家具质量不满意怎么维权
- 及时做好个人卫生
- gta5怎么看等级
- 如何培养自己的责任心
- 普通色斑1周后可化妆
- 《庆余年》庆帝真实身份及结局是什么