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炸脆饺子做法窍门 炸脆饺子的教程 【饺子皮怎么炸脆】1.饺子皮、猪肉、白芝麻、花生、白糖、料酒、高汤、姜、韭菜、蒜、香菇、葱、葱 。
2.剁碎猪肉，剁碎洋葱 ， 大葱，蘑菇，大蒜，韭菜和生姜 。把猪肉和葱、葱、香菇、蒜、韭菜、姜放在一起 ， 用手抓匀 。加入白糖5克，料酒10克 ， 高汤20克，拌匀，静置20分钟 。
3.注意:油温不能太高，把握好油温 。这种饺子包起来可以蒸，也可以煮 。

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