不建议食用虾头 ， 头里多少会残留有沙子！

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不建议食用虾头 ， 头里多少会残留有沙子 。
椒盐皮皮虾做法：
主料：皮皮虾500g
辅料：油200g、盐3g、胡椒粉5g、白醋少许、面粉适量、葱花少许
1. 准备皮皮虾500克 。
2. 去头、去腹足、去虾头下面的长细足、剪掉虾尾上的刺 。
3. 把虾切成3-4段 。
4. 控干多余的水份 。
5. 用3克的盐、5克的胡椒粉、少许的味精码上10分钟 。
6. 再加入适量的面粉让皮皮虾挂上糊 。
7. 六成热的食用油 。
8. 放入码好的皮皮虾 。
9. 炸至色泽金黄出锅 。
10. 装盘撒上葱花、上桌 。

【皮皮虾的头能吃吗？】

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