鳙鱼！
【胖头鱼是什么鱼】
文章插图
鳙鱼 。
胖头鱼其实就是鳙鱼 ， 又被称为花鲢、黑鲢、黄鲢、大头鱼等 ， 属鲤形目鲤科鲢亚科鳙属 ， 为“四大家鱼”之一 。
胖头鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 ， 对于大部分人群来说 ， 平时适当地吃一些鳙鱼的话是有利于人体健康的 。
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