活梭子蟹能直接冷冻吗?

需要处理才能!

活梭子蟹能直接冷冻吗?

文章插图
需要处理才能 。
活的梭子蟹在冷冻前需要进行以下处理:
1. 将活的梭子蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿,避免梭子蟹乱爬活动 。
【活梭子蟹能直接冷冻吗?】2. 然后把绑好的梭子蟹放入密封的保鲜袋或保鲜盒里,避免食物串味 。
3. 将梭子蟹放冷冻室大约可以保存1个月以上,但口感会有一定影响 。
4.如果是快死的梭子蟹,建议煮熟了再冻,以免冷冻保存时发生变质 。