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做韭菜虾仁的方法 韭菜虾仁的做法 1.材料:鲜虾1公斤、韭菜1公斤、油1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、干淀粉1汤匙、姜末1茶匙 。
【韭菜炒虾仁的做法大全】2.韭菜洗净，切成3cm左右的段；鲜虾去头去壳，去虾线，洗净沥干 ， 加入料酒和干淀粉 ， 腌制10分钟 。
3.炒锅热油，放入姜末，炒香，加入鲜虾分散 。
4.放入韭菜翻炒一会 ， 然后加盐翻炒均匀 。

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