文章插图
艾蒿的功效与作用 艾蒿的适用人群 核心功效
温经、止血、抗菌、明目 。
艾蒿简介
艾蒿又名艾草、艾草,是我国南方常见的植物 。艾叶有上千年预防瘟疫的历史,当地可以获得中草药 。现代医学药理研究表明 , 艾叶是一种广谱抗菌抗病毒药物 , 能抑制和杀灭多种病毒和细菌 , 对呼吸道疾病有一定的预防作用 。
功效
1.温经止血,艾叶入肝脾经,蓄血于肝,调血于脾 , 故能行气活血,温经散寒 , 苦强阴 。能温血温经,有温经止血的作用 。因此,可用于治疗虚寒证等各种出血性疾病 。
2.抗菌,艾叶中所含的丰富风味成分会有很好的抑制和杀菌作用 。
3.提高视力 。艾蒿中含有丰富的维生素A,能促进视紫红质的合成和转化 , 增强视力,预防夜盲症 。
合适的人
适合一般人 。
禁忌人群
阴虚血热 。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌 。
怎么吃
【艾蒿有什么作用和用处?】1.艾蒿蒸饼
将鸡蛋打入面粉碗中,将处理过的艾蒿剁成泥状,在深碗中加入一些牛奶 , 慢慢搅拌 。然后放在温暖潮湿的地方发酵,直到有明显的气泡 。然后倒入大圆盘中,放入蒸笼蒸20分钟左右 。
2.艾叶煮鸡蛋
艾叶洗净,用手揉搓挤出涩水,锅中倒入适量的油 , 将油加热,加入一个鸡蛋煎熟备用 。锅里加两碗清水,烧开,放入煎蛋、胡萝卜、艾叶,煮五分钟 , 再加盐调味 。搓艾叶后要把涩水洗干净,这样就不会苦了 。注意少放盐,味道会更好 。
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