花甲放冰箱冷藏死了还能吃吗?

【花甲放冰箱冷藏死了还能吃吗?】视情况而定!

花甲放冰箱冷藏死了还能吃吗?

文章插图
视情况而定 。
因为花甲是生活在海水里的 , 其外壳上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等 , 而且花甲中还含有较多的蛋白质 , 一旦花甲死亡的话 , 其中所含的细菌就会快速地生长繁殖 , 并产生较多的毒素物质 。
如果花甲是放在冰箱冷藏的过程中死亡了的话 , 那么因为冰箱的低温条件可以抑制微生物的生长繁殖 , 所以如果花甲死亡时间不长 , 在没有变质的情况下是可以继续吃的 。